Osobiste

Zagrożenie zdrowotne żywności - biologiczne

Z Słownik Bezpieczeństwa Żywności

Z↑ | Powrót


Zagrożenie zdrowotne żywności - biologiczne


 Biological Hazard     (ang.)

Zagrożenia biologiczne:

  • mikroorganizmy chorobotwórcze,
  • mikroorganizmy saprofityczne,
  • pasożyty,
  • insekty,
  • gryzonie,
  • priony.