Z↑ | Powrót
Zagrożenie zdrowotne żywności - fizyczne
Physical Hazard (ang.)
Zagrożenia fizyczne:
- naturalne (kości, ości, pestki, kamienie, piasek, drewno),
- plastik (kawałki opakowań, maszyn),
- metal (opiłki lub części maszyn),
- szkło,
- inne ciała obce, np. włosy, biżuteria, guziki itp.
